【影】7月禁反式脂肪！改天然奶油　麵包成本增3倍

很多店麵包，都會使用含反式脂肪的人造奶油，因為吃起來，不僅奶香味比天然奶油濃郁，連麵包也會比較鬆軟，而且成本還只有天然奶油三分之一，但是因為不健康，從7月1號起，食藥署將禁止含有反式脂肪的原料，讓許多主打販售低價麵包的店家，都大喊吃不消，就有業者透漏，台北已經有許多傳統的10元麵包店，因為不敵原物料成本，早已經悄悄關門。