驚！全球有13億噸食物被浪費！惜食餐廳分享集好康

[caption id="attachment_977781" align="alignnone" width="656"] ▲到惜食分享餐廳消費！響應世界糧食日「零飢餓」目標。（新北市農業局提供）[/caption] 據聯合國統計，全球每年約有13億噸食物被丟棄或浪費，但全球飢餓人口正在增加，2017年已達到8.21億人，即每9人中就有1人正在挨餓。新北市政府農業局推動「惜食分享餐廳」計畫，媒合餐飲業者使用來自全台各地的有機、友善「蔬果格外品」，將原本會被浪費的蔬果，重新分配到食物供應鏈中，讓醜食也能夠變美上餐桌。 新北市政府農業局秉持食物不浪費精神推動「惜食分享餐廳」計畫，媒合餐飲業者使用來自全台各地的有機、友善「蔬果格外品」，將這些原本會在產地被浪費的蔬果，重新分配到食物供應鏈中，讓醜食也能夠變美上餐桌。 惜食的風潮越來越盛行，民眾想要響應惜食，除了從自家開始實行計畫性購買與減少廚餘外，也可以選擇到惜食分享餐廳消費，讓惜食理念持續在餐飲界成長、茁壯，一起為「零飢餓」努力。38家惜食分享餐廳中有30家自即日起至11月30日止舉辦滿額抽活動，消費滿500元就能獲得抽獎券，不僅能讓世界更環保，也能透過惜食分享得好禮。 [caption id="attachment_977785" align="alignnone" width="656"] ▲到惜食分享餐廳消費！響應世界糧食日「零飢餓」目標。（新北市農業局提供）[/caption] (中時電子報)