影/屏東餃子王今熱鬧開賽！國民老饕品評「餃餃者」　年貨大街湧人潮

記者高珞曦／綜合報導

農曆春節將至，屏東勝利星村年貨大街18日開跑，「屏東餃子王」決賽同步登場，將黑鮪魚、剝皮辣椒雞和蝦子包裹入餡，由專業評審團和百名國民老饕選出前3名「餃餃者」。

屏東縣政府文化處表示，屏東勝利星村今年1月18日到19日舉辦「開運餃子×年貨大街」活動，以眷村最有名的水餃、年貨迎接新年，同時進行「屏東餃子王」大賽，由10家在地餃子名店，含厚生水餃、川味居麵食館、想家的家、小胖水餃、麗栗水餃、榕樹下酸辣湯、波力水餃、水餃彬、徐家水餃和知名素食「御心齋」等店，分成紅、白2隊爭霸，派出好手大秀包餃快手，端出最色香味俱全的餃子，展現豐富屏東特色。

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現場餃子口味豐富，除了黑鮪魚、剝皮辣椒雞、蝦子，還有人加入過貓菜、菇類，甚至有業者為比賽獨創「薑母鴨水餃」，色香味俱全加上創意十足，令國民老饕們讚不絕口。

專業評審團美食作家韓良憶、眷村代表王蓉蓉、美食節目主持人陳鴻與翰品酒店高雄行政主廚江進華等人試吃，進行嚴謹計分，再加上屏東縣長周春米及現場百位國民老饕票選，最終由3名美味「餃餃者」得勝，總獎金高達10萬元。

縣長周春米還和3位書法老師一起揮毫寫下「蛇舞春風」春聯，現場限量發放200份春聯，祝福民眾除舊佈新、喜迎新春，「蛇」麼都如意。

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此外，在為期2天的年貨大街匯聚逾百家屏東各地特色農產、眷村手作美食，例如冰糖醬鴨、肉乾、南北乾貨、伴手禮等，還有屏東、南州、佳冬、萬丹、高樹及新園農會農特產品，並貼心推出年貨訂購宅配服務，現場湧現採買人潮，提前炒熱過年氣氛。

不僅如此，今年勝利星村以「流星花園」為主題，設計花藝和12件燈組作品，繽紛的巷弄變身令人驚豔的花園秘境，歡迎遊客造訪屏東燈節，欣賞日夜不同的光之美景。