實習記者陳昀娟/綜合報導
2022世界盃足球賽是近期的熱門話題,不少民眾會一邊吃點心,一邊幫支持的球隊加油。營養師高敏敏整理出16種世足美食熱量圖鑑,提醒民眾欣賞球賽之際,也要注意熱量的攝取,想解饞可多喝無糖茶、無糖氣泡飲,以免身材大走鐘。
2022世界盃足球賽開賽,不少人會在電視前吃著美食幫球隊加油。(示意圖/photoAC)
高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,很多高熱量食物都經過油炸烹調,若撇開熱量先不談,其實食物經過高溫油炸 會破壞其中的營養素,如果是蛋白質食物就會流失原本的礦物質和維生素,而澱粉類食物原本熱量就不低,若經過油炸後也會使熱量攀升,加上澱粉易吸油,油脂含量也會比原本來得高。
16種世足美食熱量圖鑑:
- 披薩 (18吋) 4486kcal
- 爆米花 (大桶) 1625kcal
- 德國豬腳 (850g) 1607kcal
- 雞排 (一份) 630kcal
- 雞米花 分享盒 (240g) 550kcal
- 洋芋片 (100g) 549kcal
- 薯條 (大份) 529kcal
- 鹹酥雞 (大份) 525kcal
- 炸雞排漢堡 (一個) 493kcal
- 熱狗堡 (一份) 480kcal
- 洋蔥圈 (一份) 325kcal
- 可樂 (600ml) 306kcal
- 吉拿棒 (一根) 280kcal
- 炸雞腿 (一根) 270kcal
- 雞塊 (6塊) 270kcal
- 啤酒 (330ml) 162kcal
高敏敏表示,為了避免放飛體重,建議民眾嘴饞時,也要好好控制熱量,在選擇食物時要注意以下5點,以免自己喜歡的球員贏了球賽,自己卻放飛了體重:
- 盡量選擇接近原食材 越健康
像是黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔等食物,都是健康又美味的點心選擇! - 注意含糖量
但如果真的想吃甜的食物,衛福部建議每日飲食中,添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%,若能降至 - 注意含鈉量
衛福部建議每日鈉總攝取量不宜超2400mg(=6g的鹽),雖然鈉是人體必需的元素之一,可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆;但攝取過多會仍對健康有害,像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病,還有高血壓患者更是要特別注意‼ - 點心、零食儘量控制在100大卡內較理想
- 飲料選擇無糖茶、無糖汽泡飲 解嘴饞 增加飽足感
- 資料來源:臉書《高敏敏 營養師》