咖啡這樣喝更好！有效降低「3%心律不整風險」　美國醫學期刊：有助於降低總體死亡率

記者易軍堯／綜合報導

咖啡、作為全球消費量、需求量最為龐大的飲品之一，經2021年07月期的《美國醫學期刊內科》證實除了能夠有效降低總體死亡率之外，對於抗氧化、抗發炎，降低癌症風險、糖尿病、帕金森症等病症都有助益；然而此前也曾有期刊表示當攝入過多的咖啡因恐造成心律不整等問題，如今也一一證實並無相關關係。

期刊內表示，咖啡是屬於「多多益善」類的飲品，美國加州大學研究團隊為此展開了大規模、多達38萬名受試者的實驗，耗時5年終於確認，與民眾所認知有所出入的是，每天多喝一杯咖啡能有效降低心律不整的風險達3%，甚至人體對於咖啡因的代謝能力甚至不會因為遺傳變異而有任何影響。

該研究團隊針對386258名受試者展開了長達5年的實驗觀察，在眾多受試者當中有52.3%為女性，進一步劃分為八大種類，依序由不喝咖啡→每天1杯→2杯、一直到每天喝8杯咖啡的群眾作測試；隨著實驗進程，團隊也發現每天多喝一杯咖啡的人不只是心律不整、甚至大部分心臟相關的病兆都有效降低了3%的風險。

另外《每日郵報》報導也指出，配合有效運動，一名成人平均一天所應該攝取的咖啡含量約在2到4杯咖啡，甚至能有效幫助肝病與糖尿病患者增加約5%的熱量消耗，除此之外，遺傳也經證實並不會影響咖啡攝取量與心律不整的關聯性。

文章參考： Coffee Consumption and Incident Tachyarrhythmias

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