圖、文/常春月刊
媽媽們又愛又怕的暑假來了,有些媽媽一天到晚都在準備吃的,就是為了讓孩子能夠吃飽又營養,但天天都要準備真的是很傷腦筋;雷小玲營養師表示,點心總不能都是麥當勞、冰淇淋、珍奶、麵包、熱狗、雞蛋糕、手搖杯…吧!
根據2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查,7-12歲小朋友,蔬菜、水果、牛奶都超級不足,而且體重過重及肥胖率快接近3成,糖尿病前期及血脂異常的盛行率也偏高。
10種營養點心
雷小玲特別提供10種,很容易準備,又超級適合小朋友的健康點心
1.肉包+鮮奶1杯
2.烤地瓜+無糖豆漿1杯
3.水煮玉米半根+10顆葡萄
4.低糖綠(紅)豆湯+小蘋果1顆
5.茶葉蛋+小蘋果各一顆
6.什錦瘦肉粥(豬絞肉+高麗菜+胡蘿蔔絲+芹菜)
7.鮪魚三明治+木瓜牛奶
8.蘇打餅乾3片+低糖優酪乳半杯+5∼8顆小番茄
9.烤地瓜(小)+低脂優格小盒1盒
10水果優格(低脂優格1小盒+蘋果丁+奇異果丁+柳橙丁)