出席政院食安會商　蔣萬安：毒油案超過3星期仍不知真相！725上凱道不變

中聯油脂致癌油風暴引發民怨，行政院今（21）日下午邀請六都市長討論《食安法》修法。台北市長蔣萬安在會議前受訪時指出，毒油案爆發至今已超過3個星期，但至今仍不知道真相，這次會議除了討論《食安法》修法的必要性外，並宣布725上凱道抗議的決定不變。

蔣萬安表示，毒油事件發生至今已超過3週，修法已成為勢在必行的工作，他也對於修法提出建議和相關方向，當中包括學生通報平台和源頭管理等修法。例如學生通報平台部分，這是要確保地方和中央政府及各縣市之間能夠及時同步掌握相關資訊，目的是要解決資訊流暢不通的問題，提升預警與應變效率。

此外，蔣萬安還說，強化源頭管理和通報機制，呼籲應做好食品安全源頭管理，並強制要求包括中上游業者及檢驗單位必須及時進行通報，確保食品生產鏈前端的責任與透明化。

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另外，還要強制公開產品流向與業者名單。蔣萬安直言，提案應強制要求相關業者在第一時間公佈產品的流向以及涉及的業者名單，這部份是要提高資訊透明度以便於追訴與消費者查詢。

蔣萬安也批評，毒油案爆發至今已超過3週，調查小組才剛成立，甚至是今日才進場調查，中央在危機處理上反應遲鈍，錯失黃金時機，尤其行政部分在第一時間選擇「蓋牌」，不公佈下游業者名單，且僅選擇性下架部分危害民眾健康的毒油，這樣的舉動導致民眾恐慌、加劇社會不安。

蔣萬安再次重申，行政院長必須為這次的食安危機和應對措施不當，負起應該的政治責任，同時不會改變「725上凱道」的決定，以此表達對政府處理食安問題的不滿與訴求。

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蔣萬安也呼籲，《食安法》修法有其優先和必要性，國民黨立院黨團已提出修法版本，希望各黨派能將《食安法》修法列為最優先法案，期望加速立法進程，完善食安法規。

最後蔣萬安對於這次食安會議僅邀請六都，並未邀請其他縣市參與感到遺憾，畢竟各地方政府在食安風暴中，均扮演第一線稽查和回收角色，地方經驗對於修法有重要參考價值，應該納入討論。