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一位網友近日在臉書社團「爆廢公社公開版」詢問,自己趕著做料理,但不解金門高粱紅標、白標有何差別?貼文一出引發熱議,對此,有內行人出面解答了。
針對紅標與白標差異,有網友表示,紅的有甜味、白的辣度夠;也有人提到,紅標含糖較多、白標含糖較少,但香氣較濃烈。不過,也有內行人出面指出,紅標與白標在口感、配方均無異,只是區分盤商與經銷商的識別,紅標高粱是金門地區上市,白標在台灣本島賣,至於口感不同是因為酒的批次不同。
事實上,金酒公司過去也曾說明,為利市場區隔,58度0.6L、0.75L另產製一款金門地區專用酒(紅色標籤),此酒款與白色標籤(白金龍)酒質均一致。
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