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牧石鍋物竹北店今年1月才盛大開幕，引起大量人潮，大家都認為牧石鍋物生意應該會蒸蒸日上。豈料到目前為止，僅短短4個月就宣布將暫停營業，最後營業日為本月26日。對此，業者證實，因為人力不足的關係，無法繼續為大家服務，因此決定先暫停營業一段時間。
業者提到，從試營運到這半年的日子裡，消費者的支持和喜愛一直是他們最大的動力，然而本以為提供宿舍可以增加招募的條件，但事實並非所想，面臨著餐飲業缺工的困境，無法以最佳狀態服務，這讓他們感到無比的失落和挫折。而他們也表示，是懷著異常沉重心情去通知大家的，由於牧石鍋物竹北店長期面臨人力短缺的嚴峻問題，已無法提供應有的服務品質，深感遺憾和無奈，而這一決定並非他們所願，但在當前情況下，他們也只能暫時停止營業。
業者指出，為了確保未來能夠為您帶來更好的體驗，決定暫時停業並對竹北店的營運項目進行調整，決定重新來過，在這段時間裡，將全力以赴解決現有的人力等問題，以便在重新開業後，為消費者提供全新的面貌和更優質的服務。
業者強調，深知這一決定會帶來不便，對此深表歉意，感謝消費者長期以來的信任和支持，雖然要停業了，但這段經歷對他們而言是無比珍貴的經驗，「我們誠懇地請求您的諒解和包容，希望您能繼續支持我們，並期待我們重新開業後的全新面貌，在這段艱難的時期裡，我們會不斷努力，再次感謝您的體諒和支持，我們期待在不久的將來能夠再次為您服務！」牧石鍋物業者表示。（文／CTWANT）
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