羊肉料理免費吃！彰化羊肉節員林登場　千人排隊領美食

彰化縣為全國重要的畜禽產地，一直以來穩居畜牧業大縣地位。為推廣彰化優質畜禽產品，縣府特別辦理「2025彰化畜產嘉年華－歡慶五載．週週精彩」系列活動，其中「2025彰化羊肉節」今（7）日在員林市三和公園率先登場。

彰化縣長王惠美表示，從今天開始連續4週的「彰化畜產嘉年華」，每週推出不同主題產品。今天主打「羊肉」，除了提供鄉親享用羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕等，也推出羊肉爐、羊肉香腸等2項新品。現場也有牧場自產自銷的烤全羊及羊肉產品供大家選購，還有羊咩咩美食趣味競賽、親子手作DIY體驗、闖關遊戲、可愛小羊互動體驗。 

王惠美指出，目前台灣以進口綿羊肉為大宗，但進口羊肉口感軟爛、羊羶味重；國產羊肉以山羊肉為主，羊羶味較少，肉質鮮嫩有嚼勁，適合各種料理方式。 彰化縣是全台最大的肉羊飼養縣市，飼養頭數約1萬6410頭，占全國五分之一，年產值約2.3億元，位居全國第一。她指出，今年羊肉價格從過去每斤4百多元降至2百多元，加上適逢二十四節氣「白露」，早晚溫差漸大，正是食用羊肉進補的好時機。

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王惠美強調，接著9月14日將在北斗奠安宮停車場舉辦「彰化禽品節」，9月20日、21日「彰化乳牛節」於福興穀倉登場，以及9月27日在田中景崧文化教育園區舉行「彰化豚肉節」活動。今年特別規劃「5人同行．5福同享」活動，民眾只要組隊參加並完成指定任務，就能獲得限量福袋。此外，每一場活動也加碼安排食農體驗、豐富特色市集、好玩闖關活動，以及各式美食，讓大小朋友都能吃得開心、玩得盡興、買得安心。