越臭越愛！明星帶貨掀榴槤熱潮　全球95%銷往陸…被列「死前必吃清單」

8月中旬的山東青島台東夜市入口，一攤專賣榴槤的路邊攤吸引不少遊客目光。另在青島市區某間水果店裡，整片掛滿榴槤的牆壁，同樣讓人目瞪口呆，也讓人不禁想，大陸人到底多愛吃榴蓮？

名人帶貨被列為「死前必食清單」

談起榴槤在中國大陸的走紅史，由於榴槤嬌貴，在物流仍不發達的年代，大陸民眾想要在國內吃上一口新鮮榴槤可說是難上加難。大陸雖然也曾想引進自種，但受限氣候環境無法大規模種植，直到2003年泰國獲得大陸的進口許可、運輸時程縮短、冷鏈設備越加完善，大陸民眾才開始有機會常吃榴槤。

被譽為香港四大才子之一、「舌尖上的中國」節目總顧問的作家蔡瀾，是榴槤的狂熱粉絲，雖然他曾在文章說榴槤的味道「就像發霉的老起司，又像七天不洗澡的運動鞋襪子，還像是躲在茅坑裡吃奶油蛋糕」，但他將榴槤寫入散文「死前必食清單」，稱「果以榴槤為王」，還說他連續吃一個星期都沒問題。

2009年，榴槤又迎接一位捧紅它的人：澳門賭王何鴻燊。當時澳門一則新聞，敘述何鴻燊派私人飛機到馬來西亞彭亨州買了88顆貓山王榴蓮，其中有10顆送給了香港首富李嘉誠，10顆給了當時的香港特首曾蔭權。這下子，榴槤還跟富豪掛上了鉤。

此外，知名藝人李冰冰、熊黛林、周潤發、易烊千璽，以及體育明星田亮等，都是榴槤的愛好者，藉著這些名人的熱度，大陸消費者開始追捧榴槤，銷量和價格也逐年走高，一斤（500公克）人民幣（下同）40元是常態。

大陸人買買買造就東南亞「榴槤富豪」

大陸海關總署數據顯示，2017年大陸鮮榴槤進口量只有22.44萬噸，進口金額37.6億元。但從2017年左右開始，大陸榴槤進口量激增，截至去年底翻了將近7倍。

從另一個數據看，根據聯合國糧農組織公布的「全球榴槤貿易概覽2023」報告顯示，在全球榴槤貿易中，95％賣到中國大陸，這意味著，大陸是全球最愛吃榴槤的國家。第二名則是新加坡，但他們只吃掉全球榴槤產量的3％。

更具體一點看，上面的報告顯示，2023年大陸一共進口了約142.6萬噸榴蓮，進口額67.2億美元，換算成人民幣將近480億元。但2023年全年大陸水果進口金額才168.5億美元，榴槤佔到近40％。

此外，對這些東南亞國家來說，大陸瘋狂收購榴槤，也給他們發財致富的機會。除了越南與泰國外，馬來西亞也看到了商機，距離首都吉隆坡90分鐘車程的勞勿地區，果農們砍伐森林，將山地修整成適宜榴蓮果樹生長的梯田。

一位15年前還是程式設計師的園主，轉行種榴槤後見證勞勿地區的脫胎換骨。他說，以前勞勿很窮，但現在很多人把小木屋變成大別墅，還把孩子送去外國讀書，這或許也是東南亞國家越來越喜歡大陸的原因。（工商時報／賴瑩綺）

※本文授權自工商時報，原文：死前必吃？名人帶貨、大陸人買爆「榴槤經濟」起飛 - 兩岸 - 工商時報 (ctee.com.tw)