網路評分高達4.8顆星！「痛風鍋」始祖宣布熄燈

記者官有紘／綜合報導

知名火鍋「上官木桶鍋」以嚴選食材、視覺系鍋物聞名，成功打造高檔火鍋形象。然而，近日於官方臉書宣布，新店店將於4月21日正式結束營業，讓許多忠實饕客不捨。

據《TVBS新聞網》報導，「上官木桶鍋」新店店曾獲4.8顆星高評價，但是因地理位置相對隱密，即使有老顧客支持，仍難以吸引穩定人流。然而，店家於2日深夜在臉書發文，並向顧客預告：「感謝新店地區朋友們八年來的支持，本店將於4月21日結束營業」，宣布熄燈倒數。

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對此，業者坦言，因餐飲市場競爭激烈，過去一年來客量明顯下滑，營收難以支撐，才做出結束營業的決定。不過，品牌仍持續經營，目前在台北地區的古亭、南港、萬華仍設有分店，總計尚有三間營業中。

源自新北蘆洲的「正官木桶鍋」，新店分店食材多樣化，海鮮如活體龍蝦、澳洲虎蝦、日本干貝；肉品如A5和牛、霜降牛及葛瑪蘭黑豚肉。然而，極致豪華的「痛風鍋」更成為口耳相傳的話題。