影/南部限定！部落客墾丁大街買東山鴨頭驚見「樓梯」　網：還有「天梯」

記者官有紘／綜合報導

美食部落客「布萊恩」日前到墾丁買東山鴨頭，結果在攤商的菜單看到「樓梯」，奇特菜名讓他好奇的在網路上發文詢問，結果沒想到中部和北部的民眾都不知道，只有南部人才知道。

墾丁大街東山鴨頭菜單驚見「樓梯」。（圖／嵌入自布萊N 食宿人生臉書）

美食部落客「布萊N 食宿人生」日前到屏東墾丁大街買東山鴨頭，結果發現一個新食材，並臉書粉絲專頁問到大家知道「樓梯」是什麼嗎？他自己先承認說道：「現在才知道」原來有這種食物並自嘲「我北部人真是孤陋寡聞」。

網友分享，右邊一層一層的食材就是樓梯，是一種豆類製品。（圖／嵌入自「布萊N 食宿人生」臉書）

文章曝光後，吸引大批網友討論，並有網友解答，所謂的「天梯」其實就是「網狀的豆製品」，另外還有網友表示滷味攤還有一種商品叫做「口香糖」其實就是鴨腱腸；不僅如此還有食材叫做「天梯」其實就是豬牙齦（豬的上顎），不過南北部飲食文化差異，也意外讓北部民眾獲取不少冷門知識。