新天地「馥樂詩」餐廳西洋鬼節吃大餐

搶搭西洋鬼節、萬聖節餐飲商機，新天地餐飲集團（8940）台中東區店「馥樂詩」義法輕食餐廳應景推出萬聖節套餐，不僅運用當季食材大玩創意，更創造多款驚喜主題餐點，讓消費者目不轉睛大飽口福、搞怪秀自己！

新天地表示，看起來是暗黑料理的套餐其實美味無比超講究，嚴選當季時蔬與海鮮，幾乎是海陸大餐的規格，一點都不馬虎，前菜「鬼頭鬼腦南瓜薯泥沙拉」一上桌就製造驚悚效果，以新鮮南瓜、紅肉地瓜做成泥狀，加入南瓜籽與核桃堅果，搭配綜合生菜，上層酸甜美乃滋呈現逼真的大腦景象，閉著眼睛吃下去，意想不到的美味。

此外，「黑傑克墨魚燉飯炸飯糰」是將燉飯以墨魚汁、竹碳粉包覆乳酪，入口後濃厚的乳酪絲與香氣猶如黑傑克襲來，無法抵擋的全部吃下肚；詭異的「紫艷黑蜘蛛洋芋濃湯」則是以紫高麗菜的天然色入菜上色，喝起來香濃又健康，餅乾偽裝的蜘蛛超吸睛，呼嚕呼嚕大人小孩都變身吸血鬼吸光它；還有，萬聖節套餐主食「幽靈小龍蝦寬扁麵」採用整隻小龍蝦，以南法龍蝦醬汁讓寬麵更入味，一人獨享龍蝦補充活力繼續搞鬼！

另外，特別為兒童準備的前菜「德國鬼木乃伊香腸」以德式香腸、酥皮做成木乃伊包裹的外型，製造揭開木乃伊的神祕感與驚奇感；兒童主食則以「女巫肉醬義大利麵」餵飽小搗蛋，香濃的Panado起士、滿滿肉醬佐以燉蔬菜，完全收服小鬼怪們。

新天地表示，萬聖節套餐大人680元，高中以下小孩599元、幼稚園以下兒童499元。

工商 曾麗芳