針對國內近期延燒的重大食安危機,資深媒體人黃揚明於中天新聞《週末大爆卦》節目中砲轟司法與行政單位的處理態度。黃揚明指出,檢調針對中聯案進行多波搜索與聲押,但離譜的是,三位同案被告、身為上市公司的董事長竟然能聚在一起召開重大訊息記者會,甚至同場對外宣稱「未參與中聯經營」,他直言這根本是「公然串證」,質疑司法動作與業者應對充滿貓膩。

黃揚明進一步揭露食安法的重大漏洞,指出上市公司必須設置實驗室,不上市公司則不用;三家上市公司聯合成立不上市的中聯,藉此壓低原料進貨成本,再將油品銷給自己股東形成「自產自銷」,當食安出包時,股東卻紛紛切割聲稱與中聯無關。他痛批這種玩法讓業者獲利,卻把所有風險轉嫁給最弱勢的消費者。
除了食安本身,行政團隊的責任歸屬也引發爭議。對於衛福部在此次風波中全身而退,黃揚明爆料指出,衛福部次長石崇良與總統賴清德曾是1990年在成大醫院實習的同學,質疑因為這層深厚關係才讓衛福部不用負起政治責任。面對閣揆與行政團隊的傲慢態度,黃揚明建議在野黨不妨認真思考「提出對行政院長不信任案(倒閣)」的可能性。
黃揚明分析,若在野黨發動倒閣,總統賴清德將面臨兩種選擇:一是接受行政院長下臺,二是解散國會並在60天內重新改選。他認為這是一步「放大絕」的險棋,雖然會引發政壇大亂鬥與立委選情衝擊,但也藉此將民意壓力全數轉嫁給執政黨,逼迫政府正視食安與民怨,為在野陣營開創全新的政治博弈空間。
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