整隻趴碗上！「拉麵公子」推夢幻食材「大王具足蟲」　每碗要價破千僅限這類人吃的到

記者李則緯／綜合報導

不定期推出限定版口味的台北拉麵名店「拉麵公子」再出新招！近期即將推出的限定款拉麵是使用了夢幻食材「大王具足蟲」的濃厚魚介雞白湯拉麵，每碗1480元，僅限熟客預約，限量供應。

拉麵公子推出限定款「大王具足蟲」拉麵。（圖／取自拉麵公子臉書粉絲團，下同）

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「大王具足蟲」是「拉麵公子」老闆眼中夢寐以求的夢幻食材，店家透過臉書發文表示，「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域，此次捕獲的海域為東沙群島附近。

店家表示，這次採用清蒸的方式調理，白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體的口味上是出乎意料的鮮甜！口感上比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得。

店家也補充，照片中的這隻大王具足蟲，是這批貨之中最小的，試做下來肉多且厚，也完全沒有外界所說的臭味，是很新鮮的海鮮味，雖然聽說生吃口感非常鮮甜。

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然而這碗「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」因數量有限，想吃也不一定吃的到，目前僅限熟客預約，一碗售價1480元。貼文曝光後立刻掀起網友熱議，「一直想到風之谷的王蟲」、「很想知道殼可不可以帶走」、「對人類而言還太早了」、「連這個都有也太猛！」」、「給下面一位」、「確定不是愚人節？」