問題蛋品流入苗栗7家烘焙業 衛生局全數封存待銷毀

苗栗縣衛生局12日上午接獲桃園市衛生局通知，獲悉有關桃園元山蛋品流入縣內7家烘焙業者，隨即展開稽查及封存作業，共封存蛋白、蛋黃123瓶，將全數退回由主管單位監督銷毀。

苗縣衛生局依據桃園衛生局提供的進出貨資料，分別前往7家烘焙業者將違規蛋液產品查封，封存數量包括每瓶1公斤的蛋白81瓶又800公克，及蛋黃42瓶又890公克。

苗栗縣衛生局表示，此次稽查封存違規蛋液過程，烘培業者基於維護消費者食品衛生安全原則，全程配合該局作業，明確提出進貨、退貨的單據，清楚交待原料流向。換句話說，目前縣烘焙業者已完全沒有使用問題原料。

中時 陳慶居