吃到飽餐廳天使紅蝦要排隊口感卻很粉　網怒：被品名騙

吃到飽餐廳有些食材為「現煎限取」 ，但近日有網友跟著排隊人潮拿了兩隻天使紅蝦，但是入口後口感卻很粉，覺得不好吃，引起眾人共鳴，不少人更直言是被好聽的品名騙了。

原PO在PTT以「天使紅蝦世界難吃」為題發文，表示近日到吃到飽餐廳用餐，看見廚師現煎天使紅蝦，一開始每人限拿兩隻，但品嘗過後覺得蝦肉超粉，一吃就知道冷凍很久，好奇天使紅蝦會紅是不是純粹因為名字取得好。

貼文引起共鳴，一票人也不愛天使紅蝦的口感，「冷凍、肉爛、貴，以上」、「天使紅蝦真的很粉，不好吃」、「南美洲來的怎麼可能是新鮮的」、「超粉超噁心」、「又粉又腥，超級難吃」、「我也覺得天使紅蝦很難吃」、「腸泥也一定要去掉，超粗一條」、「超難吃，寧可吃小白蝦也不吃這個」。

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此外，也有網友認為是品名取得好，「故意取這名字就是怕賣不掉」、「被取名搞得很像高級食材然後賣你超貴」、「天使紅蝦有夠垃圾，白蝦都比較好吃，吃到飽最鳥的食材」、「以前在餐廳打工廚師都說不好吃，只是取名字和賣相好騙騙人的」、「只要有自助餐推出這個一律不去」、「也覺得難吃，出現就覺得是在騙錢」。

根據YouTube頻道「魚大俠Fish Aniki」指出，天使紅蝦在國外主要是生食食用，台灣則較少做生食。烹調時若加熱時間過長，確實會造成口感鬆散的問題，建議烘烤時應先剝殼再加熱，以維持較好的口感。