譚敦慈兒「戒含糖飲料」一年內狂瘦20KG！脂肪肝都沒了

記者吳紹尹／綜合報導

無毒教母譚敦慈透露，自家兒子上大學後抵擋不了含糖飲料的魅力，一度罹患輕度脂肪肝，肝功能指數也有上升趨勢。後來戒掉含糖飲料，在不到一年時間內瘦20公斤，脂肪肝也跟著消失。

長庚醫院臨床毒物實驗室兼任護理師譚敦慈在《小宇宙大爆發》節目中分享，她的大兒子是家中飲食習慣最差的，上了大學後跟著同學一起喝飲料，在出國念書前做健康檢查，發現有輕度脂肪肝，且肝功能指數有上升趨勢。後來因戒掉含糖飲料，在不到一年內剷肉20公斤，脂肪肝的狀況消失，肝功能指數也恢復正常。

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初日診所減重專科與家醫科醫師李唐越也直言，「愛喝含糖飲料是蠻危險的日常習慣。」建議手搖飲的配料要慎選，如愛玉、奇亞籽都相對安全。若想喝飲料，可選擇無糖茶、咖啡或氣泡水加檸檬。

營養師張珮蓁也曾指出，根據國民營養健康狀況變遷調查指出，青少年攝取「甜飲料」的比例高於各年齡層，有20～30%的成年人每天喝1～2次甜飲料，而有20%的男青少年更是一天喝到2次。

愛喝含糖飲料要小心「6大風險」，並建議多喝水才是最好選擇：

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• 脂肪肝－肝臟合成脂肪增

研究證實，含糖飲料中的果糖或蔗糖，在人體肝臟轉換成脂肪的速度快，容易使脂肪堆積在內臟。

• 易痛風－血中尿酸會升高

含糖飲料中的果糖在代謝過程中會產生腺嘌呤，且會轉變成尿酸，導致痛風機率增加。

• 容易餓－沒飽足感害吃過量

攝取果糖會影響調節飢餓的荷爾蒙（對瘦蛋白的阻抗），增加飢餓感和對食物的渴望，容易吃過量、造成體重增加。

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• 皮膚差－容易老化長皺紋

吃過多的糖，會增加糖化作用產生糖化終產物AGEs，使膠原蛋白斷裂，皮膚因而失去彈性和柔軟，增加皺紋形成。

• 記憶差－影響學習及認知

長期飲用含糖飲料易導致肥胖、血糖升高，而肥胖及高血糖皆為引發失智症的危險因子。統合性分析研究結果也發現，含糖飲料的攝取與認知障礙較高盛行率相關。

• 代謝症候群及腎臟病

含糖飲料為肥胖元凶之一，而果糖會加速肝臟脂肪合成，讓更多脂肪堆積在肝臟，還會降低胰島素敏感性，影響全身正常新陳代謝。高糖分飲料也有損血管健康，容易增加糖尿病、心血管疾病及腦中風風險和疾病負擔；另外，喝含糖飲料與蛋白尿、腎功能惡化也有關，一週喝超過7份含糖飲料，會顯著增加慢性腎臟病風險。