新竹美食沙漠？內行曝餐廳不願進駐真相

台灣以美食聞名，各地都有特色小吃，但凡事總有例外。新竹從很久以前就被網路論壇說成「美食沙漠」，近日又有網友表示每次和朋友聊到新竹美食，眾人只想到麥當勞，讓他納悶為何沒有沒有廠商來開發美食市場；不少在地人很有感，更有內行網友精闢分析，直言「客人都在加班哪有時間消費」。

昨(1)日一名網友在《批踢踢實業坊》發問，他說網路上常常聽到人家說「新竹是美食沙漠」，意思就是沒什麼好吃的東西，就算有人提問新竹有什麼好吃的，最常見的答案居然是速食店麥當勞；原PO覺得新竹明明不算鄉下，又有科學園區，人均所得不低，那為何沒有美食廠商前來開發市場。

他的疑問引起網友熱烈討論，「開發太辛苦，直接刷一排咖啡廳連鎖店就好」、「怎麼沒有，新竹的餐廳汰換率超快欸」、「南北口味差異大，唯一口味相同就麥當勞」、「CP值太高會被排擠」、「連鎖店來新竹都會變難吃」、「當然是因為新竹人不會跟外地人講什麼好吃啊」。

有內行網友精闢分析後，認為新竹餐廳消費者主要是工程師，但他們可能加班都來不及，根本沒時間好好坐下來愜意地用餐，「都在加班呀」、「上班族沒有味覺，哪個科技園區都一樣」、「工程師沒那麼多時間啦」。

文章來源：批踢踢實業坊/ chen0625