影/高雄50年肉粽老店驚見「肥鼠亂跑」　衛生局要罰了

高雄鼓山區一間傳統肉粽店，有民眾6日前往消費，卻在店內看見一隻巨大肥鼠從冰箱角落竄出，相關畫面被拍下後引起討論，對此，高雄市衛生局今（7日）前往稽查，發現多項缺失，已飭令業者限期改善。

民眾6日前往高雄鼓山區一間傳統肉粽店消費，沒想到卻看見一隻大老鼠從冰箱角落跑出來，在垃圾區探頭探腦，而店家似乎因為太忙，第一時間未發現。

就怕有食品安全衛生疑慮，高雄市衛生局今（7日）前往稽查，雖然沒有發現老鼠，但業者也認了影片，衛生局人員除了現場輔導業者應設有防止病媒入侵的設施，也依據飲食場所衛生管理辦法第8條暨食品安全衛生管理法第47條規定，依法裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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此外，業者未委託合格病媒防治施作，自行清消，且該場所冰箱食材未覆蓋、未有冷凍冷藏庫溫度指示器及紀錄表、垃圾桶未加蓋、無法提供食材來源單據及員工體檢表等多項缺失，衛生局飭令業者限期改善，屆期未改善，將依法裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局也責令業者，應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。

據悉，該間肉粽店標榜50年老店，除了賣肉粽還有賣肉圓、碗粿、四神湯等小吃。肉粽店員工表示，老闆很注重衛生，2、3個月就有消毒，由於店是開放空間，因此很難防止老鼠闖進來，針對此部分，未來會積極改善。