《業績-觀光》Q2淡季營運雙升，美食H1營收、獲利齊登同期高

經營85度C的美食-KY（2723）在營收規模擴增、本業獲利能力受控下，2018年第二季淡季營收、獲利繳出「雙升」佳績，連12季改寫同期新高、並雙創歷史第3高，帶動上半年合併營收122.8億元、稅後淨利10.18億元齊創同期新高，每股盈餘5.66元。

雖然去年同期85度歡慶全球達千店門檻，各地區祭出宣傳優惠墊高基期，美食7月自結合併營收20.28億元，月增1.22％、年增7.7％。累計1～7月合併營收143.1億元，年增13.76％，雙雙續創同期新高。在旺季到來、三大市場穩定展店下，法人看好下半年營運動能仍充沛。

美食第二季合併營收61.44億元，季增0.13％、年增15.1％，創同期新高、歷史第3高。毛利率59.39％，優於首季58.76％、略低於去年同期59.83％，為近1年高點。惟營益率降至11.27％，略低於首季11.63％及去年同期11.59％，為近2年低點。

不過，在營收規模擴增、本業獲利率下滑不大下，美食第二季歸屬業主稅後淨利5.18億元，季增3.7％、年增8.86％，亦創同期新高、歷史第3高。受股本因配股而膨脹影響，每股盈餘2.88元，仍優於首季追溯調整後的2.77元、及去年同期追溯調整後的2.65元。

合計美食上半年合併營收122.8億元，年增14.86％、創同期新高，毛利率59.08％、營益率11.45％，較去年同期59.52％、11.97％略降，毛利率仍創同期次高。歸屬業主稅後淨利10.18億元，年增6.75％，亦創同期新高，每股盈餘5.66元，優於去年同期追溯調整後的5.3元。

美食表示，雖然第二季屬營運淡季，但美國85度C營收穩定成長，淡化首季擴產前期費用衝擊，使當季營收、獲利連12季改寫同期新高。展望下半年，在持續開店與控管費用、並完成新中央廚房準備下，可望迎接未來數年可觀的營收成長空間及產能需求。

美食7月在南加州橘郡（Orange County）開出美國第47家85度C，並與矽谷新創DoorDash展開合作，在部分門市推出外賣服務，若成效良好，未來不排除擴大服務範圍。同時，也已開始著手開發美國85度C會員APP，未來有機會推出預購服務，優化消費體驗。

至於7月中國85度C同店銷售則延續上半年穩定正成長，帶動營收向上攀升，透過持續推出新產品，帶動消費者持續上門消費，台灣地區亦首推氣泡飲應戰熱浪。此外，85度C主動收購因盛產而價格崩跌的火龍果，研發推出「火龍果多多」新品，可望帶動業績成長。

時報資訊 記者林資傑／台北報導