日本第3大連鎖咖啡KOMEDA's Coffee 在台開放加盟

（日系連鎖咖啡品牌「KOMEDA's Coffee客美多咖啡」在台正式開放加盟，全台第一家加盟店客美多咖啡敦南信義店明（7/31）日起試營運，為全台最大店點。圖／客美多好食）

為加速展店提高新占，去年正式入台、日本前3大連鎖咖啡品牌「KOMEDA's Coffee客美多咖啡」在台開出3家直營店後，決定自今年下半正式開放加盟，開在台北市敦南商圈的客美多咖啡首家加盟店，並於明（7/31）日起試營運，預計8月15日正式開幕。

在台經營客美多咖啡的「客美多好食公司」表示，客美多咖啡在台正式放加盟後，預計未來5年內在台開出35家加盟店，照既定規畫目標預計在北部開放20間、中部8間、南部7間。客美多好食公司強調，公司的經營理念是展店品質重於展店速度。

客美多好食公司指出，為確保每家店的餐點品質及服務和日本各店皆一致，服務團隊須經過日本職人3個月嚴格訓練，通過後領取合格狀才能展店。同時，每日由專人集中生產配送咖啡及麵包，以確保新鮮及口感一致。

KOMEDA's Coffee客美多咖啡是在日本名古屋起家，目前在日本的連鎖門市據點超過850家、為日本前三大連鎖咖啡品牌。去年入台後以「點料送早餐」在市場建立知名度，並繼南京建國店後陸續開出內科西湖、松山八德店等3家直營店。

客美多咖啡在台首家加盟店，占地近70坪有90個客席座位，為品牌目前在台最大的門市。因應商圈屬性，新店提供台灣獨家限定熱食餐點，並強調非中央工廠生產而是由店內工作人員現點現做，同時從中午時段就開始供餐。

工商 姚舜／台北報導