邱淑媞轟賴政府卸責「鍋子滿天飛」　蘇偉碩痛心：同為醫師很丟臉

中聯油脂致癌沙拉油風暴持續延燒，台北市長蔣萬安今（25）日號召群眾集結凱達格蘭大道。抗爭現場由精神科醫師蘇偉碩與前國民健康署署長邱淑媞接連登台，火線全開。蘇偉碩痛批同為醫師出身的總統賴清德「讓毒油拖一個月沒交代，很丟臉」；邱淑媞則直指行政院長卓榮泰無視法規、不執法，還甩鍋甩到「鍋子滿天飛」，才是食安潰敗的元兇。

蘇偉碩在台上感嘆，總統賴清德是醫師，他自己也是醫師，但面對這場致癌油風暴，政府竟然拖了一個月還給不出交代，讓他感到非常丟臉。他直言，老百姓開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」，油是排在第三的大事，政府至今卻連最基本的用油安全都無法保障。

蘇偉碩質疑，衛福部宣稱中聯油脂早在去年就自行放寬「黃豆熱損傷率」達10倍，但目前政府卻僅要求下架回收今年4月到6月的油品，他憤怒質問：「那去年到今年3月之前的油呢？到底還有多少毒油？難道只有中聯有問題嗎？」他要求賴清德總統應立刻站出來，向2300萬台灣人保證，究竟哪一批油才是安全的。

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邱淑媞則以12年前黑心油事件的經驗對比現狀。她指出，當年國民黨政府在出事後道歉、檢討並修法，將《食品衛生管理法》更名為《食品安全衛生法》，核心精神就是為了讓人民「安心、安全」。

邱淑媞翻開法律條文痛批，《食安法》第2之1條明文規定，政府必須設置「食安會報」，並由行政院長擔任召集人，負責管理、預警與稽核。她激動質問現場群眾：「這次有管理好嗎？有預警嗎？有事先稽核嗎？誰要負責？行政院長卓榮泰！」

針對賴清德總統日前表示「該負責就負責、該修法就修法」，邱淑媞怒斥這根本是推託之詞。她表示，法令早就寫在那裡，根本不是法令不夠，而是政府「不執法」。

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邱淑媞指出，檢驗週期是由中央主管機關（衛福部）定製，她直接點名衛福部長石崇良，強調中央主管機關難辭其咎。