麥克雞塊改配方了！麥當勞「換成天然澱粉」 外型不變熱量減少
2024/01/03 09:57
分享：
即時中心／綜合報導
麥當勞的招牌美食「麥克雞塊」改配方了！業者指出，麥克雞塊以「天然澱粉」取代原本的合法添加物「磷酸鹽」，不過麥克雞塊的外觀保持不變，只是熱量會降低一些。
台灣人相當愛吃麥克雞塊，根據統計，台灣人每年平均會吃掉超過3億個麥克雞塊，堆疊起來的高度相當於6000座台北101這麼高。不過最近許多民眾反映麥克雞塊的口感跟往常不太一樣，原來是麥當勞改配方了。
根據《NOWnews今日新聞》報導，麥當勞官方透露，麥克雞塊的配方當中，原本的合法添加物「磷酸鹽」已經被「天然澱粉」所取代，麥克雞塊的外觀保持原樣，但熱量會稍微降低。
麥當勞的官網放出了常見問答，其中一題是：「麥克鷄塊原來有固定造型！是合成肉嗎？」對此業者的回答是：「麥當勞的麥克鷄塊只選用肉質良好的鷄胸與鷄腿，絕不添加其他內臟部位。鷄肉於調味裹層後，使用經過安全認證的進口植物油烹炸，成為口感微酥柔嫩，讓人能安心享用的麥克鷄塊。」
無任何留言，趕緊搶頭香！