防高溫熱傷害！　除了補水還可以吃「這項食物」：利尿又散熱

記者郭宇紘／綜合報導

面對高溫炎熱持續籠罩，其實可以透過飲食預防熱傷害。營養師指出，想要透過飲食來預防熱傷害，需要注意兩大重點，第一就是水份，第二就是「鉀」，因為鉀有助排鈉利尿，可以達到散熱功效。

衛福部提醒，如果有體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速、無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐甚至神智混亂、抽筋、昏迷等類似熱傷害的症狀時，要設法降低自己體溫，可以喝少許加鹽冷開水或電解質飲料，並盡快就醫。

好食課營養師李宜樺指出，適時補充水分可以促進新陳代謝跟排汗降溫，建議每天至少喝1500c.c以上的水，喝冷開水也可以幫助降溫。

另外，鉀可幫助身體排鈉、幫助利尿排汗，達到散熱的功效，建議可多吃高鉀食材，如莧菜、空心菜、奇異果、香蕉等，不過腎臟病患者若有需要限鉀，需聽從醫生或營養師只是進行飲食上控制。

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