成淵高中國中部今(8)日傳出學生腹瀉食安事件,台北市長蔣萬安晚間發文,強調「勒令停業、廠商解約」、「加速採驗確認、備援供餐不中斷」、「公衛介入、追蹤學生健康」、「擴大抽查、強化通報」4項處置作為。
蔣萬安8日晚間臉書發文表示:「守護校園食安,是我們一直以來最重視的。針對今日成淵高中國中部多名學生腹瀉情形,我在第一時間要求市府團隊積極介入處理。現在最重要的,就是把孩子的健康照顧好、盡快查清楚原因,也讓家長清楚掌握最新情況。目前市府從學生健康、採檢調查到供餐處置同步進行,我也要求相關局處加快速度、持續追蹤。」
蔣萬安說明處置作為:「一、勒令停業、廠商解約:教育局、衛生局接獲通報後,第一時間進校督導、稽查並採樣送驗。衛生局已依法勒令業者停業。今日稽查發現5項缺失,要求限期改善,最重可罰2億元。教育局要求學校終止契約,撤換供餐廠商。孩子的食安,沒有妥協空間。」
蔣萬安再指出:「二、加速採驗確認、備援供餐不中斷:熱食部已全面清消,由備援業者接手國中部午餐供應。不能影響孩子每天正常吃飯、上課,我要求替代餐點的安全與衛生一樣要嚴格把關。目前午餐留樣檢體已經送驗,也同步進行疫調、查核及相關檢體採驗,盡快把原因查清楚。」
蔣萬安並要求:「三、公衛介入、追蹤學生健康:市府已成立府級專案小組,專案追蹤學生的健康及後續情況,即時提供必要的醫療協助與關懷。校方也已完成學生造冊並進行分級追蹤,持續與家長保持聯繫,掌握每一位孩子的身體狀況,確保都獲得妥善照顧。」
蔣萬安再指示:「四、擴大抽查、強化通報:擴大台北市校園食安抽查,針對全市中小學團膳業者及校內熱食部,加強無預警衛生稽查,從食材、環境到製作流程全面把關。同時,重新檢視食材採購、驗收及製程規範,強化異常情形的現場檢查及通報機制,及早發現問題、即時處理風險。」
蔣萬安強調:「從這起事件的處理,到全市校園的供餐管理,我要求市府團隊把每一個環節確實顧好,讓孩子安心吃飯、也讓家長放心。」