岡山醒村旁，有個70年歷史的罕見圓型菜市場，周圍的眷村美食，吸引許多饕客慕名而來，像是現桿麵皮的小籠包，皮薄餡多，從6點開賣，不到9點就賣完；四川辣麵，不用瓦斯煮，用的是木柴，吃起來有柴香味，自製辣醬又麻又辣，卻辣得很清爽。
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▲高雄醒村欣欣市場有許多眷村美食。〈圖／取自中天新聞CH52〉[/caption]
清晨天才剛亮，老闆把現桿的麵皮，包入豬肉和高麗菜內餡，一籠籠剛出爐的小籠包，冒著白煙，皮薄、陷多，又多汁，每天早上6點開賣，不到9點，全部賣光光，晚來可就買不到。把麵皮換成水餃皮，出爐的蒸餃，同樣賣到嚇嚇叫，老闆以前是空軍士官長，退伍後擺攤賣麵食。麵皮、內餡，純手工，保留眷村美食好滋味。
60年爐灶拿木柴生火，取代瓦斯，堅持傳統，煮好的家常麵條，加入蔥，肉燥，最重要的是，祖傳辣醬， 吃之前攪拌一下，正港四川辣麵每一口伴隨柴香，辣得痛快。欣欣市場最老字號攤販，要屬鴨肉羹，開業60多年傳承3代，特殊調味鴨肉羹，竟然能有果香味。眷村改建後，很多人誤以為欣欣市場也拆了，人潮腰斬，現在只希望，未來市場重建後，培養新客群，為老市場帶來新出路。
▲高雄醒村欣欣市場有許多眷村美食。〈圖／取自中天新聞CH52〉[/caption]
清晨天才剛亮，老闆把現桿的麵皮，包入豬肉和高麗菜內餡，一籠籠剛出爐的小籠包，冒著白煙，皮薄、陷多，又多汁，每天早上6點開賣，不到9點，全部賣光光，晚來可就買不到。把麵皮換成水餃皮，出爐的蒸餃，同樣賣到嚇嚇叫，老闆以前是空軍士官長，退伍後擺攤賣麵食。麵皮、內餡，純手工，保留眷村美食好滋味。
60年爐灶拿木柴生火，取代瓦斯，堅持傳統，煮好的家常麵條，加入蔥，肉燥，最重要的是，祖傳辣醬， 吃之前攪拌一下，正港四川辣麵每一口伴隨柴香，辣得痛快。欣欣市場最老字號攤販，要屬鴨肉羹，開業60多年傳承3代，特殊調味鴨肉羹，竟然能有果香味。眷村改建後，很多人誤以為欣欣市場也拆了，人潮腰斬，現在只希望，未來市場重建後，培養新客群，為老市場帶來新出路。
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