訂月餅別再看熱量!營養師曝:脆海苔的熱量密度比月餅還高

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健康中心/綜合報導
馬上就是中秋節連假了,呂孟凡營養師在個人網頁《營養麵包-呂孟凡營養師》分享,脆海苔的熱量密度竟比月餅還要高。

圖/photoAC


許多人在中秋節會訂購好吃的月餅,大家都知道月餅熱量高,因此吃一兩顆就會忌口,不過呂孟凡營養師表示,這款海苔熱量密度竟比月餅還要高,一般人會認為海苔是低熱量點心,但那要看你吃的是哪一種海苔,根據台灣食品成分資料庫,壽司海苔100公克227大卡確實很低熱量,我們熟悉的元本山海苔,熱量是100公克304大卡 。這幾年比較流行的脆海苔,也就是韓式海苔,有些品項100公克熱量可以高達600-700大卡,比平均來說100公克約400大卡左右的月餅高上許多。
因為海苔一包通常不超過50公克,月餅密度高,一顆就破100公克,所以以吃完一份的總熱量的觀點來說是月餅比較高沒錯。而且海苔有豐富的膳食纖維,有碘跟其他礦物質,比起糖跟飽和脂肪高的月餅來說,是相對健康沒錯。
月餅畢竟一年只有吃一次,呂孟凡表示要吃月餅不要一次一個人吃完一整顆,跟家人朋友同事分享,嚐嚐味道。如果家裡人口人數不多,也可以切成小塊分成很多天吃。

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