櫻桃藥食兩相宜 治外傷、緩解貧血

櫻桃色香味俱佳，且營養豐富。櫻桃中鐵的含量較高，每100克櫻桃中含鐵量達5.9毫克，居水果首位。櫻桃更以富含維他命C聞名，是世界公認的「天然維他命C之王」和「生命之果」。常吃櫻桃能緩解貧血引發的婦科疾病，如孕婦貧血、乳母貧血等。

民間有許多櫻桃治病偏方。如治凍瘡，鮮櫻桃放瓶內埋於地下，入冬時取出外塗患處；治燒傷，將櫻桃汁頻繁塗抹於燒傷部位，不僅能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿；治咽喉炎，早晚各別食用櫻桃30至60克，有消炎之效；若要養顏美容，則將櫻桃汁塗抹於面部及皺紋處，使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，對臉上的頑固性斑起淡化作用。

除了櫻桃可入藥，櫻桃樹的根、枝、葉、果核及經加工的汁液也均可入藥。櫻桃根性味甘、平，具有殺蟲、調氣活血之效，用於絳蟲、蛔蟲、蟯蟲病，及經閉、勞倦內傷等治療。櫻桃枝性味甘、辛、溫，具有溫中行氣、止咳、去斑的功效，用於胃寒脘痛、咳嗽、雀斑等癥的治療。

櫻桃葉性味甘、平，無毒，歸脾、肝經，具有溫中健脾、止咳止血、解毒殺蟲的功效，用於胃寒食積、腹瀉、咳嗽、吐血、瘡瘍腫癰、蛇蟲咬傷、陰道滴蟲等治療。

櫻桃核性味辛、溫，歸肺經，具有發表透疹、消瘤去瘢，行氣止痛之效，用於痘疹初期透發不暢、皮膚瘢痕、癭瘤、疝氣疼痛等治療。櫻桃水具有透疹、斂瘡的功效，用於疹發不出、凍瘡、燒燙傷等治療。（作者為山東中醫醫院醫師）

劉更生