鐵窗牌月餅開搶！全台「24監獄」參戰　買爆挺公益

中秋將至，法務部矯正署擴大辦理「鐵窗牌月餅爭霸戰」，本月起開放訂購。全台24個機關收容人在專業導師指導下，將對家思念化為美味月餅，展現更生決心。

過去幾年，彰化監獄出品的蛋黃酥因品質優良、真材實料，往往一開放預購便上演「秒殺」盛況，深受廣大買家青睞。今年全台矯正機關更發揮無限創意，將在地特色美食與創新烘焙技術相互結合，除了傳統經典的蛋黃酥之外，還推出許多令人驚艷味蕾的特色月餅。

本次參與爭霸戰的陣容相當龐大，領域橫跨全台，北部包含基隆監獄、基隆看守所、台北監獄、台北看守所、台北女子看守所與新竹監獄；中部則有苗栗看守所、台中看守所、台中女子監獄、彰化監獄、南投看守所及雲林第二監獄；南部涵蓋嘉義監獄、台南監獄、台南看守所、高雄監獄、高雄第二監獄、高雄女子監獄和屏東看守所；東部由宜蘭監獄、花蓮看守所、泰源監獄與台東監獄代表出戰，連離島的澎湖監獄也一同加入這場美食盛會。

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矯正署特別強調，矯正機關產出的應景美食不僅品質優良，更堅持不添加人工添加物。所有月餅產品的銷售成果，都會嚴格依照相關規定分配為收容人的勞作金以及犯罪被害人補償金，這不僅讓收容人有機會靠自己的雙手為過去犯下的錯誤承擔責任、回饋社會，也為被害人權益盡一份心力。

由於所有月餅皆採取「接單後新鮮現做」的模式，生產數量相當有限，自本月起將陸續開放訂購，矯正署熱情歡迎社會各界密切關注各大機關的公告訊息踴躍訂購，透過實際行動支持矯正教化工作，共同為社會注入更多愛與溫暖。