蔡庭語/綜合報導
炎熱的夏季中,許多民眾喜歡喝青草茶來降火氣消暑,但小心喝太多可能會帶來反效果!幸福翰醫堂陳信宏中醫表示,青草茶具有清暑益氣效果,但如果服用過量,可能會有損陽耗氣等風險;甚至還有可能腹瀉或是抽筋,提醒民眾務必適量飲用。青草茶又名「百草茶」,意思是取多種當地唾手可得的藥草,透過種種藥性搭配出來的草本飲品。除了可以預防中暑外,還可以消除疲勞、生津止渴及健胃整腸。
陳信宏忠醫師指出,青草茶的功效有清暑益氣和袪濕養津。若民眾出現口乾舌躁、便祕、口氣重、嘴破等上火狀態,就很適合飲用涼爽的青草茶來降火。不過他也提醒,如果過度服用可能會有中毒、損陽耗氣等風險,甚至有可能引起腹瀉或是抽筋的症狀;建議每天飲用不要超過2000毫升,不要一次喝過量,盡量避免喝太冰涼的,平時也要適當的補充水分,天天飲用「白開水」才是最養生的!
3大族群不適合喝青草茶
陳信宏中醫師說明,青草茶使用的藥材大多性涼,因此虛寒體質者,例如:平時容易手腳冰冷、腹瀉、頻尿、晚上容易咳嗽、痰質清稀等,或是女生行經前、中期、腸胃未發展完全的嬰幼兒等切勿過度飲用;另外,陳信宏中醫師提醒,如果有慢性心臟疾病或是腎臟疾病病的民眾,應與合格中醫師討論後再做飲用。
陳信宏中醫師說明,臨床上認為甘草的「甘」味,能令脾胃和,能有效減緩寒涼草本等藥材對身體造成的影響。《本草綱目》有云:甘草「調和眾藥」有功,素有「藥之國老」稱謂,加之甘草具有「能補、能和、能緩」功效,因此甘草在中藥方劑學當中相當重要。
喝青草茶也有禁忌!
陳信宏中醫師分析,由於青草茶的藥材大多具有寒涼等特性,即便有使用甘草進行調和,還是可能會有寒涼等問題。建議飲用青草茶時,盡量避免食用過度涼冷的食材、海鮮或是生冷不潔的食物,避免腸胃受損。
中醫師推薦「雙花沁甘茶」更適合台灣人
另外,陳信宏中醫師表示,考量到台灣氣候環境及國人的飲食作息習慣,特別推薦民眾可以飲用「雙花沁甘茶」消暑生津!材料包括薏苡仁8g、薄荷5g、菊花3g、金銀花2g、炙甘草3g。將藥材洗淨後,先浸泡30分鐘後,以500毫升開水文火熬煮不起沸約10分後關火;或以300毫升熱水沖泡悶煮,約15至20分鐘,出茶色後即可飲用。
但他也提醒,如果正在腹瀉、經痛有血塊或是腸胃正在發育的嬰幼兒都不宜飲用,且一般民眾每天不建議喝超過2000毫升,更不能當水喝。