清明節「食在不安」!新北衛生局抽檢市場食品 竟高達9件不合格

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記者官有紘/綜合報導

清明節要到了,民眾都到市場買要祭拜的祭品,新北市衛生局為了要保障民眾「食的安心」在今(21)日進行抽驗食品,共抽驗出94件,其中9件不合格,已命令下架回收,並依食品安全衛生管理法開罰或或移由各所轄衛生局依法處辦。

新北市衛生局到市場抽驗清明節食品。(圖/新北衛生局提供)

抽驗9件違規食品, 其中6件豆類製品檢驗出防腐劑苯甲酸,或是殺菌劑過氧化氫不符食品添加物使用範圍與標準,新北市衛生局副局長許朝程說,將依違反食品安全衛生管理法開罰3萬元。另外蔬果類包含香菜、美國富士蘋果及陽光金圓頭奇異果都也都檢驗出有農藥殘留,因此不符合規定,也將開罰。

新北市衛生局到市場抽驗清明節食品。(圖/新北衛生局提供)

許朝程指出,豆類或醃製食品大多會使用苯甲酸抑制真菌做為防腐作用,但其用量不得超過0.6g/kg,食用過多會造成腸胃不適;另外過氧化氫也不能殘留在食品上;蔬果類也發現有殘餘農藥,會對人體神經系統受損,甚至有致癌風險,都將允以開罰,最高6萬元以上至2億元以下罰鍰。

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