《產業》台北國際食品展，東元餐飲秀集團「食」力

2018年台北國際食品展覽會今（27）日於南港展覽館及世貿一館盛大展出，東元餐飲集團以「食在安心．躍動國際」為主軸，聯合旗下摩斯漢堡、樂雅樂、餡老滿、ABC廚藝教室及Dolce Park等10家品牌攜手展出，展現集團的餐飲服務熱情與「食」力。

東元餐飲集團今年在世貿館主打國際風格，特邀日本秋田縣、平戶縣、栃木縣、廣島縣、高知縣、日本海水、第一水產等7縣市品牌，並邀請享譽東南亞的印度茶葉「Golden Tips Tea」與風味獨特的土耳其冰淇淋「MADO」共襄盛舉，使集團更為國際化。

東元餐飲集團旗下除了最為人熟知的摩斯漢堡與樂雅樂外，亦包括日式高級餐飲「羽村」、京式宮廷盛宴「餡老滿」、大阪炸物吃到飽餐廳「串家物語」等。今年展場再創歷年最大，並推出聯合品牌行銷活動，有機會免費獲得「萬元摩斯卡」及各餐飲品牌精美好禮。

至於在食品展南港館攤位，東元餐飲集團則推出超吸睛「直徑100公分」紅藜巨型燒肉米漢堡，並以行動支持台灣產業發展，29日將與農糧署合推「義式牛肉米麵堡」新品，除展現摩斯米漢堡技術、並推陳出新特製口味，以滿足消費者味蕾。

東元餐飲集團透過旗下安心（1259）代理經營摩斯漢堡，在去年進駐台中縣後，已完成台灣本島各縣市全面布局目標，目前總店數已達262家。而全台開賣米漢堡至今，銷售已突破1億個，換算高度將近1萬棟台北101。

安心指出，摩斯漢堡領先同業，2014年起尋覓具動物福利觀念及友善自然的雞蛋農場，2015年率先導入使用動物福利蛋，店舖使用比例逐年增加，今年5月起進一步於全台多家店舖販售盒裝動福蛋，未來亦將持續擴大販售。

時報資訊記者林資傑／台北報導