孩子噴嚏打不停…快吃鮪魚、南瓜！拯救過敏兒「吃對食物、睡飽」就有效：吞藥治標不治本

記者江宜潔／綜合報導

你家寶貝會過敏嗎？因現代生活和環境型態改變，兒童過敏盛行率逐漸上升，且根據國家研究院統計，有近5成孩童在5歲半前會被診斷至少一次過敏性疾病。營養師說明，有過敏性疾病的孩子常會伴隨其他慢性發炎問題，其中「食物」更有可能成為引爆元凶，因此他也建議應多多補充能避免過敏反應、卻又總被忽略的「4種微量營養素」。

營養師阿罐在臉書上表示，過敏孩子通常會出現氣喘（呼吸道發炎腫脹造成呼吸狹窄）、過敏性鼻炎（鼻腔黏膜慢性發炎腫脹，常出現打噴嚏及流鼻水問題）、異位性皮膚炎（臉部、手肘內側、膝蓋後、手足等部位皮膚乾癢）等問題，而會有這些症狀主要是受父母有過敏疾病史、母親懷孕時健康狀況、環境、飲食等因素所致。

事實上，醫師在針對遺傳及過敏原導致的過敏發作時，往往會使用抗組織胺或類固醇來治療，但這些藥物是「治標不治本」，甚至有些還得從小吃到大、不間斷地服藥。

直到近10年來，人們開始意識營養與健康的關聯性，也有研究證明營養素可有效加強免疫反應，「但問題來了，常見的優良食物如海鮮、堅果、花生、大豆、牛奶或雞蛋等，也可能是引發過敏的食物，到底如何維持孩子的營養均衡，同時又能避免引發過敏反應呢？」