2023新鮮人平均起薪3.5萬！畢業季將至　餐飲業搶人大戰開跑

即時中心／綜合報導

下個月就是畢業季，勞動部資料指出2023年初任人員薪資統計結果，社會新鮮人平均月薪為3.5萬元，其中高中職畢業者起薪2.8萬元、大學畢業3.3萬元、研究所畢業4.9萬元。

勞動部分析，2023年初任人員之薪資中位數為3萬1000元，與平均數3萬5000元。

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餐飲業大缺工，餐飲集團搶人大戰

台灣餐飲面臨嚴重的缺工問題，雖然部份餐廳已透過QRcode點餐、送餐機器人等方式減輕人力需求，但仍無法補上人力缺口。

2024畢業季將至，各餐廳也都相準了這批社會新鮮人分別祭出各種方案投入這場搶人大戰。

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三澧集團祭出新法寶，儲備主管月收入最高可超過8萬元

饗樂餐飲集團儲備店經理、五花馬全職廚房人員皆打出42000元、歐奇餐飲內場正職則是40000元，另外王品集團內外場人員起薪35100元、儲備店經理46000元，年終1.5月，Mo Mo Paradise母企業三澧餐飲集團更在日前通過相關激勵辦法，儲備主管月收入最高可超過8萬元。

三澧餐飲集團全品牌徵才，年收上看百萬

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三澧餐飲集團2003年由日本將Mo Mo Paradise壽喜燒原汁原味引進台灣，以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價値，迄今超過20個年頭，儼然已是台灣壽喜燒第一名。

除Mo Mo Paradise外三澧餐飲集團旗下餐廳還有義大利餐廰「BELLINI Caffe」、「BELLINI PASTA PASTA」、手工義大利麵「MOLINO」，炸物丼飯「天吉屋」與日式高級天婦羅料理「吉天麩羅KICHI」等品牌，全台超過50家店，且持續展店中，三澧餐飲集團歡迎年輕人、二度就業、外籍生及壯世代夥伴加入。

新鮮人、轉職、二度就業 無經驗不用怕，月收上看4萬

三澧集團董事長林建佑表示：日前集團經過討論通過全品牌餐廳內、外場人員激勵方案；而這個激勵專案包含新進同仁，不管是社會新鮮人、轉職或二度就業無經驗的人本薪+入職獎金都可以上看4萬元，這包含了業績獎金提撥無上限、介紹獎金10,000元、續任獎金等，總共加起來店主管每月收入超過8萬元、還有員工儲蓄方案，提供同仁60期複利儲蓄退休金，讓員工可以安心在集團發展。

三澧集團目前開出不同職位餐飲職缺，包含外場服務人員、內場廚務人員，還有管理職儲備主管。

趕在6月畢業季來臨前，各家餐飲公司這波搶人大戰也提前開打，紛紛加碼獎金、利多盡出，大舉徵才的招兵買馬，期望能在這一波畢業潮中補足人力缺口。