年過40落髮加速！這7種食物助你維持頭髮健康

頭髮影響了人的外在形象。研究指出，每人每天平均會掉100根左右頭髮，如果超過這數量，就屬於異常掉髮，有國外網站整理出7種可助維持頭髮健康的食物，以改善掉髮情形。

據國外健康網站《Prevention》指出，在15歲到30歲的階段，是頭髮生產最茂盛的時候，大約會在40歲後生髮開始變慢或產生變化，不過可以透過飲食習慣來維持頭髮生長所需的營養，以下整理7種對頭髮生長有幫助的食物。

1.堅果

堅果富含人體必需脂肪酸omega-3和omega-6，有助於減少落髮和改善頭髮生長，如杏仁及核桃，對毛囊來說就像是天然潤膚劑，可以滋潤髮幹，維持毛囊健康。

2.牡蠣

身體若缺鐵，會導致瀰漫性脫髮和頭髮稀疏的情形，牡蠣中富含鐵與鋅，有助維持頭髮生長和修復頭髮的作用。

3.菠菜

菠菜含有葉酸及維生素A、C，尤其維生素Ｃ可助膠原蛋白合成，是頭皮修復及保護嚴重受損髮質不可或缺的營養。

4.紅薯

紅薯富含維生素A，有助皮脂分泌，加快頭髮生長速度。

5.牛肉

牛肉含豐富的鐵和omega-3脂肪酸，這2種物質都能幫助髮量的增加。

6.雞蛋

雞蛋是提供蛋白質和生物素(Biotin)的重要來源，對健康的頭髮和生長都很重要。

7.鮭魚

鮭魚提供了蛋白質、維生素D、omega-3脂肪酸等營養，可增加毛囊周圍的脂肪層，讓頭髮生長更健康。

中時電子報 陳煌祥