崎聚農創市集成果亮眼 農委會水保局親訪體驗

由崑山科大公廣系9位學生組成「群聚少女」，參加行政院農委會水保局主辦「第8屆大專生農村洄游競賽」，7月起進駐台南龍崎龍和社區，進行為期2個月駐村生活，主辦單位近日訪視、體驗崎聚農創市集、在地竹編工藝，肯定學生努力成果。

「崎頂舊市場」昔日人聲鼎沸，因當地人口嚴重外流，5年前全面吹熄燈號，社區惋惜不已，透過各種計畫積極尋求舊市場重生契機。「群聚少女」團隊進駐社區後，結合台南市政府文化局「采竹藝市－崎頂老街創藝計畫」，首要任務便是讓舊市場再次開張，如今，舊市場已變身成為崎聚農創市集。

指導老師蔡佩芳表示，日前試辦3場限定活動及輕旅行，吸引逾千名遊客朝聖，成效頗佳，龍崎區公所與崑山科大決定再攜手續辦，未來，將轉型為固定的周日市集。

訪視日當由團隊隊長周愷琪化身在地導遊分享駐村大小事，帶領水保局訪員漫遊龍崎，說明市集經營理念，同時邀請來賓品嘗美味「崎聚饗宴」，包括蝶豆花漸層飲、南瓜粿、手工饅頭等，皆取材社區在地，湯碗更是在地竹子、新鮮現砍製成。

「群聚少女」另安排竹編小球DIY課程，讓訪員體驗竹編工藝，並由團隊成員擔任竹藝教學小老師，協助完成竹編小球。委員在過程中不僅認真聆聽導覽解說外，也捧場購買不少農創產品，以行動支持市集營運。

中時 曹婷婷