油飯有蟑螂、花椰菜發霉　家長控辭修「一餐80元」營養午餐吃這樣

記者張嘉男／綜合報導

花椰菜變黑發霉，油飯裡有蟑螂，飲料的湯勺沒洗乾淨，這全發生在新北市三峽區私立辭修高中的營養午餐中，新北市議員廖宜琨接獲投訴，每天花了80元的午餐費，學校卻給同學們吃爛菜， 新北教育局指出，將組成專案小組入校查察。

新北市議員廖宜琨表示，學校自從2019年衞姓執行董事上任後，學校先與營養餐食業者及學校廚工解約，再委託自己曾擔任負責人的廠商引薦食材採購承包商、安插自己人在學校餐廳擔任要職，嚴重違反利益迴避原則，還有多名家長控訴，學生回到家一直抱怨學校東西難吃，而且根本吃不夠，一班40多人，只有一碗義大利麵、4小盒焗烤白菜。 家長自發性在雲端進行滿意度調查，竟然有88.3%的學生說吃不飽、吃不好，還有高達9成的學生反映，餐食較3年前變得難吃。

針對議員的指控，學校方面表示，執行董事開會中不方便回應。至於新北教育局表示， 4月29日至學校稽查，針對部分環境不符規定處如牆壁不潔、髒汙及排風口不潔等，已責令業者限期改正，同時去函學校要求提供食材供應商、菜單、食材驗收紀錄、進貨憑證及菜單設計等資料，另外也將派專人入校查察，若有違法將照食安法、私校法規定嚴格處置。