才剛拿下米其林...懷石料理創始店「新都里」 7月結束營業!

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台北市日本懷石料理的創始店「新都里」近日在官網臉書上公告,因租約到期,將於7月1日起歇業,消息一出,立刻引起許多網友、粉絲說,「我的青春要走入歷史了、好不捨」、「好可惜~一個時代的經典!」「天啊!不會吧!真的要收攤了」。

新都里是台北市知名日式料理餐廳,經營已有近20年歷史,是懷石料理在台灣的啟蒙餐廳,被視為台北懷石料理的先驅者,每逢晚餐時間門庭若市,其今年更獲得《米其林餐盤》,評審還特別推薦的海膽晶凍、山藥千絲、雪泥蒸蟹等特色之作,並且給予「米其林餐盤」的正面肯定。《米其林餐盤》意指餐廳食材新鮮、細心準備,是美味佳餚。每人消費1000元至4000元不等。
新都里官方臉書昨公告,新都里瀧四店經營將近20年,顧及未來發展性與評估整體市場情勢變化,因原址租約到期,預計於2018年7月1日歇業。另外有購買貴賓禮券的顧客,可於6月30日前的營業時段,持禮券致店內用餐。無法使用完畢的禮券,將會協助所有退款事宜。 消息一出,網友紛留言表示,「天啊!不會吧!真的要收攤了」、「又要少了一家好餐廳」、「我的青春要走入歷史了、好不捨」、「好可惜~一個時代的經典!」「台北市日本懷石料理的創始店,從早期安和路上的七都里到現在的新都里(建國北路上),陪伴我及家人20幾年的時光。希望日後能夠再見到你們的復出,謝謝你們帶給我許多美好的回憶及優質的服務」。 據了解,最近已有老牌音樂餐廳Brown Sugar、馥臨港式火鍋、Trattoria di Primo復興店、詹記麻辣鍋等餐廳公布停業消息外,位於萬華經營50年的麗珠什錦麵日前也公布將於6月底停業之後,昨再傳出新都里也要停業,讓網友感嘆。 (中時電子報)

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