今年的夏至落在6月21日星期六,夏至當天,太陽沿著黃道行至最北點,也就是赤經6時、黃經90°之處,太陽正好直射北回歸線,此時北半球的白天最長,此日黑夜最短,過了夏至日,白晝漸短黑夜漸長。

鄭明典臉書分享,夏至,太陽最北直射點的緯度圈就是「北回歸線」,重視太陽的文明都會想抓住這個緯度線。(圖/翻攝鄭明典臉書)
一早前中央氣象局長鄭明典就在臉書分享,夏至,太陽直射點最北,之後又要往南走。太陽最北直射點的緯度圈就是「北回歸線」,這個緯度並不固定,但是重視太陽的文明都會想抓住這個緯度線。
農業部也給了古人農業耕作的法則,「水稻開始完熟收到割,第二期早植稻可開始播種育苗。」原因即「夏至風颱就出世」(意指:夏至到颱風就來了),表示颱風季節即將來臨。夏至時,一般梅雨已結束,而颱風旺季接踵而至,農漁民必須隨時收聽氣象報告,做好防颱工作。

目前正值水稻開始完熟收到割,第二期早植稻可開始播種育苗。(圖/中天新聞)
值得留意的是,「夏至」雖然是夏季白天最長的時刻,卻並不是最熱的時刻,北半球的夏天要到小暑、大暑時,氣溫才會升到最高點。
時值夏至的水果,種類繁多,如荔枝、芒果、鳳梨、西瓜、香瓜、哈蜜瓜、葡萄等,味道甜美,水份豐富,正是夏天最可口的水果。這時候的葉菜類略有失勢,不過有空心菜獨霸,其他應時的都是瓜果類,如:冬瓜、絲瓜(菜瓜)、苦瓜、南瓜(金瓜)、瓠瓜、茄子、菜豆等。
節氣與諺語
夏至,風颱(颱風)就出世:夏至後已出梅雨季節而進入颱風季節。
夏至,愛呷不愛去:形容夏至燠熱,人們慵懶。
夏至,禾頭空:北部地區水稻正在結實期間,若颱大風便會白穗而成「禾頭空」。
夏至早晚鋸:中部地區的水稻此時已可收割。
夏至,種籽齊去:中南部二期作物的種籽,夏至時已全部播種下去。
西北雨,落不過田岸:入夏常有西北雨,雨勢急區域小,經常田東有雨田西放晴。