晶華國際酒店集團(2707)近年拓展耕耘館外餐飲通路,今(20)日宣布正式進軍東瀛,「晶華冠軍牛肉麵」26日起於東京蔦屋書店澀谷店館內餐廳銷售,而料理包最快5月進軍日本精品超市及電商通路,目標今年零售業績年增4成、自7千萬元推升至1億元。
晶華2014年推出「晶華冠軍牛肉麵」冷凍料理包,2015年進軍香港city'super超市,市場反應及業績均佳。集團自2017年起積極拓展館外餐飲通路,去年11月推出牛肉麵常溫料理包,並與7-ELEVEN合作銷售,今年再推出府城肉燥常溫料理包。
晶華「晶華冠軍牛肉麵」此次正式揮軍日本,26日起在東京蔦屋書店澀谷店內的WIRED TOKYO 1999餐廳販售。而潤泰集團加盟的TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店內WIRED TOKYO,亦將自明(21)日起販售晶華冠軍牛肉麵。
台北晶華酒店董事總經理吳偉正指出,集團去年整體零售業績約2000多萬元,加計三節禮盒、觀光客伴手禮業績後達7000多萬元。若單看晶華冠軍牛肉麵業績,除了前述料理包零售業績約2000多萬元外,在館內外實體通路銷售每年業績亦貢獻近4000萬元。
吳偉正表示,晶華此次攜手蔦屋書店將冠軍牛肉麵及料理包引進日本,第一階段將在東京蔦屋書店澀谷店內餐廳WIRED TOKYO 1999,展開為期1個月銷售,後續規畫在日本各地據點陸續推出期間限定販售。
此外,晶華亦積極洽談日本電商通路中,晶華冠軍牛肉麵料理包最快5月可在日本高端超市通路上架。同時,去年與7-ELEVEN合作銷售常溫料理包、締造熱賣5萬盒佳績,今年可望進一步於家樂福等量販通路上架銷售,持續擴大銷售通路。
同時,潤泰集團加盟的TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店內WIRED TOKYO,亦將開始販售晶華冠軍牛肉麵。潤泰表示,目前亦規畫在南港CITYLINK開設TSUTAYA BOOKSTORE,目標今年底開出,屆時亦有機會持續與晶華展開合作。
時報資訊 記者林資傑/台北報導