影/炎炎夏日！揭密手搖名店熱賣的背後推手　喝美味也顧健康

即時中心／綜合報導

炎炎夏日來襲，人手一杯手搖飲，沁涼消暑又方便取得。台灣手搖飲品牌上百家，各式鮮奶飲品百花齊放。從果汁鮮奶到鮮奶茶，鮮乳飲品始終佔據各家飲料店排行榜前三。鮮奶茶更是不會缺席的經典選項，變化多樣的鮮乳飲品深受國人喜愛，從人氣榜單即可見一斑。無論是經典還是創新，鮮乳飲品總能滿足顧客的味蕾需求。

**日出茶太兩款經典飲品-手工仙草凍鮮奶、手作芋泥珍珠拿鐵，每一口都滿溢濃郁奶香，細膩芋泥和甘甜仙草帶來豐富口感！(圖片由@abao.818提供)**

鮮乳飲品熱銷背後的祕密竟是這個

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既然每個手搖品牌幾乎都有推出鮮奶茶，鮮奶茶主要的原料是茶和鮮奶，而什麼樣的滋味才能擄獲鮮奶茶控的心？除了茶香是關鍵外，更重要的是鮮乳的風味能否幫茶湯增色，又不會蓋過茶的香氣，達到完美平衡。如何選擇風味匹配又品質穩定的優質鮮乳，就成各家業者能否在激烈手搖戰場中脫穎而出的關鍵。

瑞穗鮮乳攜手北中南各家手搖名店，提供各式不同的鮮奶茶，以其絕佳風味征服了饕客味蕾，也成為手搖飲最經典不敗的好滋味。一杯杯好喝又別具特色的鮮奶茶，不僅在烈日下帶來沁涼，更在辦公室的下午茶時間，或是假日與好友閒聊，為你的日常生活增添一份隨手可得的幸福感。

被網友評為此生必喝的翰林茶館，堅持原料選用精選茶葉與新鮮國產的瑞穗鮮乳，每杯茶香與乳香風味內斂迷人，讓翰林飲品成為最深植人心的美味。經典的熊貓鮮奶茶，黑珍珠彈牙，口感香醇滑溜，白珍珠清爽Q彈，越嚼越香。黑白雙珠結合，給你超新鮮的感受，好喝又不膩口。

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**翰林茶館必點品項：熊貓鮮奶茶黑珍珠彈牙，口感香醇滑溜，白珍珠清爽Q彈，越嚼越香。黑白雙珠結合，給你超新鮮的感受！**

黛黛茶業者：「市面上有很多品牌的鮮乳，我們嘗試了非常多種，但最後還是選擇瑞穗鮮乳，是因為他們的風味和我們的茶最協調。」瑞穗鮮乳的風味獲得米其林級名廚青睞，連續七年榮獲世界品質評鑑大賞金獎，以香純奶香襯托出茶葉的香氣，讓整體風味完美搭配。此外，瑞穗鮮乳品質穩定且持續優化，也是黛黛茶放心使用瑞穗鮮乳的原因。

**黛黛茶主打歐風優雅貴族系茶飲。還原百年前的皇家午茶，嚴選金獎級鮮乳所製成每一杯鮮奶茶(圖片由黛黛茶提供)**

香純乳香品質提升瑞穗鮮乳成為手搖飲背後最佳後盾

從在地發跡的「莉莉水果店」、「莊記黑糖牛奶」、「1955阿義鳳梨冰」到遍布全台的「日出茶太」、「翰林茶館」、「黛黛茶」，都堅持優質選料，他們不約而同指名的瑞穗鮮乳，除了是民眾最熟悉的經典品牌，數十年如一日的從乳源開始嚴格把關，與獸醫、輔導員和酪農合作，365天監控牛隻健康，並要求牧場每日自主檢驗，符合規範才能交乳。生乳進廠後需通過檢測，從牧場到餐桌至少經過1039項檢驗，在品質上無可挑剔，讓老闆放心、顧客安心。