記者李則緯/綜合報導
2022年獲得米其林必比登推薦的台南必吃排隊名店「葉家小卷米粉」,今(3)日宣布正式回歸,同時價格也調漲20元,並同步公告5月固定周一、二公休。
葉家小卷米粉。(圖/示意圖/取自Google Maps)
日前因為老闆娘身體問題暫時停業的「葉家小卷米粉」,自2023年元旦宣告店休後,終於在今天5月3日開始恢復營業。店家也在臉書寫下,對於學習這項傳統小吃有興趣的朋友們,只要您有這份心意與毅力,有意去學習跟傳承這份技藝,歡迎跟我們聯繫,表示老闆娘打算要收學徒,傳承廚藝。
而滿血回歸的「葉家小卷米粉」,一碗從110元漲到130元,調漲了20元,不過就算漲價,店內客人依舊絡繹不絕。