
夏天也是痛風旺季,和很多人認為冷天才危險的認知正好相反。痛風是血液裡的尿酸過多,沉澱在關節、軟骨或肌腱等處形成結晶,造成劇痛的病症。
熟男痛風比率高:
● 台灣的痛風患者估計有50萬人,總體盛行率約為2.2%。
● 30歲以上男性盛行率高達3.3%,遠超過日、美、歐先進國家。
● 男性患病機率約是女性的6倍。
(資料來源:國家衛生研究院、健保資料庫)
為什麼夏天也是痛風高峰期?

原因 1:熱天會大量流汗失水,導致尿酸濃度飆高。
原因 2:冷氣對著手腳吹,可能使關節易形成尿酸結晶,紅腫痛發作。
原因 3:喝含糖飲料和冰啤酒消暑。台灣人離不開手搖杯、汽水,一年還喝掉超過5.5 億公升啤酒,但身體代謝這些飲品會產生乳酸,排擠腎臟排泄尿酸的能力。
啤酒是酒類中對痛風患者最危險的,因它除了產生乳酸外,還會利尿,使身體更缺水。
痛風患者吃東西有技巧:
醣類:所有的五穀根莖類都可以吃,沒有禁忌。
蔬菜水果:除了乾香菇和紫菜要減少以外,其他都可吃;水果則無禁忌。
豆類:豆類和豆製品適量食用不會影響病況。
蛋白質類:紅肉、內臟、海鮮不宜吃,但海參、海蜇皮除外。乳製品可吃,完全不碰乳製品,反而可能使尿酸上升。