文／星島網
玩具界有一款名叫「盲盒」的玩具，不過大陸有城市最近掀起一股「剩菜盲盒」風，商家將快到期的食品或當天未賣出的新鮮食物以「盲盒」形式特價出售。由於可用低價買到原價商品，頗受年輕人歡迎。其中四川成都已有多個APP可以購買「剩菜盲盒」，有使用者表示，如太慢，還會搶不到。
《中國新聞週刊》報導，「剩菜盲盒」通常是指商家為了減少浪費而將快到保存期的食品，或當天未賣出的食物，以盲盒形式減價出售的餐盒。在社交平台搜索「剩菜盲盒」，由麵包、奶茶到水餃、輕食都可裝入盲盒，越便宜越受歡迎。
報導其中一個受訪北京青年何夕表示，瀏覽社交平台時發現一款剩菜盲盒應用程式，平時賣50多元人民幣的壽司，在應用程式內只需19.9元，幾乎是三折的價格，「要知道19.9元在北京可能連一碗牛肉麵都買不到」。
另一名青年劉暢則透過應用程式搶購甜品，某烘焙店平時要49元4個裝的甜甜圈，以剩菜盲盒形式出售只要27.9元。劉暢指，價錢幾乎是半價，認為性價比很高。報導又指，便宜是年輕人選擇剩菜盲盒的最重要原因。劉暢直言，這種模式擊中了年輕人想省錢但又不想降低生活品質的痛點。
大陸年輕人在網路分享「剩菜盲盒」心得。（圖／翻攝微博）
助失業年輕人偶爾改善生活
有大陸傳媒表示，剩菜盲盒讓部分沒有收入來源的年輕人也能偶爾改善生活。失業第三個月的27歲青年孫遠表示，一開始買剩菜盲盒只是感到新奇。他在某平台花7.9元買來一小份包子盲盒，結果內裡竟有兩塊肉餅、一塊菜餅和三塊麵餅，夠他吃兩天。他之後還用39.9元買到一家日本料理店的壽司盲盒，內有兩盒原價30多元的鮪魚壽司，另外還有三、四盒小食。
《中國新聞週刊》說，剩菜盲盒走紅的背後，恰好是近年來即期食品概念的崛起。據淘寶聯合科普中國公布的「臨期消費冷知識報告」，每年約有210萬人在淘寶購買即期食品；而在線下，即期食品折扣店更成為熱門的零售業態之一。
報導引述數據說，2022年即期食品行業加速發展，市場規模337億元人民幣（約1452億元新台幣），預計2025年市場規模將達401億元人民幣（約1728億元新台幣），即期經濟或將從小眾需求變成一個全新行業風口。
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