千人合做紅龜粿 頂寮飄年味

梧棲頂寮社區7日舉行做紅龜粿活動，吸引上千民眾熱情參加，不分老少個個挽袖做紅龜粿，有人自備慣用的模具，架勢十足展現功夫！里長鐘金水指出，今年新住民也加入行列，6000個火紅的紅龜粿，散發出濃厚的年味，讓人感受到年節腳步近了。

千人做紅龜粿祈福活動7日上午登場，鐘金水表示，每年都會在農曆年前舉行做紅龜粿，今年已是第18年，而「紅」代表「發」，「龜」代表「長壽」，集千人之福，祈求明年平平安安、事事順心。

上千里民一早不畏天寒，扶老攜幼作伙挽袖做紅龜粿，張阿嬤自備慣用的模具，駕輕就熟地展現30年功夫，她說，「要怎麼搓、如何包，紅龜粿才不會過厚或太薄，扣模有撇步，細心就能做出漂亮的紅龜粿。」也吸引了初試啼聲的民眾圍觀，紛紛洗耳恭聽學製作技巧。

鐘金水說，社區出動40位志工，兵分多路前往梧棲、清水、龍井等地摘回6000多張粿葉，就是要保留傳統好味道，民眾做不漂亮不要緊，最重要的是心意。

而甫成立的新住民關懷協會首次加入行列，來自大陸、越、菲及大馬的媽媽們，也一起感受到台灣傳統習俗的溫馨。

陳淑娥／台中報導