【影】馬虎不得!蘭州拉麵訂新標準 原汁原味2:1

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大陸蘭州拉麵聲名遠播,不僅要申請名列文化遺產,分店還開到日本跟台灣,一年拉出上千億台幣產值,蘭州為了確保拉麵品質,最近訂出標準,嚴格控制水和原湯比例2:1,並推出認證平台,民眾用微信掃一掃,就能知道吃到的,是不是正宗道地的蘭州拉麵。

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