老饕錯愕!嘉義60年老牌草魚湯店大火 波及2民宅

嘉義市公明路今(3)日上午9時30分驚傳火警,消防局接獲報案趕緊派遣第一、蘭潭、第二分隊及東區91車趕往救援中,現場煙霧迷漫。

嘉義市1間老牌的小吃店起火。(圖/嘉義市消防局提供)

因是木造建築,起火後一發不可失拾,甚至波及附近2戶住宅,警消趕緊拉水線射水搶救,經初步調查,起火點是一間營業超過60年的老牌草魚湯店,都是早上6點營業,當時正是顧客紛紛上門的時候,所幸當時住警器及早警示,老闆及顧客才能及時疏散。

初步研判,應是該處住宅後方廚房炊事不慎引發火警,消防員進入火場時,住警器仍不斷發出警告聲,目前詳細起火原因仍有待進一步調查釐清。

這間在地經營超過60年的老牌草魚湯店,販賣魚骨粥、各種海鮮粥、現煮魚湯,魚貨都是每天新鮮直送,湯底都是以魚骨熬製,不添加任何味素、化學調味劑,洗淨魚骨加米熬煮當粥底,常常不到中午時粥就快見底了,是不少老饕的最愛。

嘉義市1間老牌的小吃店起火。(圖/嘉義市消防局提供)
嘉義市1間老牌的小吃店起火。(圖/嘉義市消防局提供)

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