毒蛋補破網 農委會：未來檢驗須48小時內出爐

彰化縣順弘牧場雞蛋遭驗出農藥芬普尼超標，但總計已有逾46萬顆毒蛋流入雙北，遭民眾吃下肚。農委會今（18）日表示，此次由於雞蛋抽驗至檢驗結果出爐，中間期程長達20天，導致毒蛋進入市場難以追回，未來將要求地方防疫所當天採樣、當天送件，中央畜產會須於48小時內完成檢驗，解決毒蛋把關時程延宕的問題。

農委會主委黃金城表示，因2017年全球性雞蛋殘留芬普尼現象，引起恐慌，我國即將芬普尼列為常態檢驗項目，去年1月至今年1月，共抽檢1150件樣品，其中雞肉樣品全數合格，雞蛋則是1月25日唯一一件檢出不合格，合格率仍達99.9％。

因雞蛋檢驗由地方政府採樣，送交中央畜產會檢驗，至結果出爐，中間有十幾天流程，導致毒蛋追查延宕，農委會要求未來地方政府採樣，當天採樣須當天寄送，中央畜產會則須48小時內完成檢驗；他說，畜產會若檢驗排程所需設備、人力不足，農委會將予以協助。

此外，因應國內雞蛋短缺，農委會擬由貿易商業者進口200萬顆雞蛋供應國內加工使用需求，黃金城表示，進口是短期因應措施，調節市場供需不足，只要國內生產量上來，業者就不會再進口，預估「三月上旬雞蛋產量應能正常化」。

黃金城亦指出，未來亦將請畜牧處及中央畜產會，針對雞蛋生產過程中，掌握仔雞入雛量、蛋中雞、產蛋雞及產蛋量等數據，從中研判雞蛋供應可能不足的情況，以避免蛋價再有飆漲的情形發生。

中時 游昇俯、黃世麒